|
|
Zuurkool Met Casselerrib
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik wijnzuurkool of 1.5 zak, droge rose, 4 plakken casselerrib, olie met kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olie kruiden met zout en peper en paprika en langzaam warm laten worden, de zuurkool even bakken en de casselerrib er op leggen. er komt eerst een heleboel vocht uit de zuurkool en zodra je merkt dat deze verdampt is doe je er droge rose bij, dit proces herhaal je totdat de zuurkool door en door gaar is.
|
|
|